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Posted by 滋賀咲くブログ at

い草のわらび餅

2014年10月16日

い草はたたみの材料なのですが、

そのいぐさを、”食べられる“ということをご存知でしょうか？

今回は、い草を使った食べ物をご紹介します。

い草のわらび餅yubi_2



こちらは、い草のバウンドケーキです。yubi_2



実は、い草は約63%が食物繊維でミネラルたっぷりの作物です。

この食物繊維の量は他の野菜類と比べても非常に高い値です。

他にも、アイスクリーム・プリン・お茶などにもいぐさを使った食べ物があります。

みなさん、一度食してはいかがですか？

上記の商品は、彩の里花みづき（岡山県）→http://best-rime.com/　で購入できます。  


Posted by ＨＩＲＯ at 23:07 │Comments(0) │ニュース
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